La Métairie Basse - Pouzols Minervois

Dans une ancienne dépendance agricole du château de Pouzols, en lisière d'un bois de pins d'Alep au milieu des vignes et des oliviers, la "métairie basse" vous accueille dans un cadre rustique qui a su garder le charme d'antan des vieilles demeures. Rénovées avec goût, les chambres offrent tout le confort moderne. La salle principale ainsi que la cuisine comprennent les derniers équipements de la technologie contemporaine. Nous vous proposons 2 chambres pour 2 à 3 personnes avec salle de bain privative et une suite pour 2 à 4 personnes avec également salle de bain privative. Dans les parties communes vous trouverez une grande salle avec une cheminée où vous pourrez vous installer dans un canapé pour lire ou regarder la TV et une salle à manger où sont servis les petits déjeuners ainsi que les repas. Les repas en table d'hôtes sont pris en commun avec les autres convives et la propriétaire pour plus de convivialité et pour découvrir les richesses et la façon de vivre de la région. Vente d'huile d'olive, d'olives de table et de pâte d'olive de la propriété.



Les repas ont lieu uniquement le soir aux environ de 20 heures. Une cuisine de terroir avec des spécialités de la région à base d'huile d'olive et de plantes aromatiques. Le petit déjeuner est inclus dans le prix. Le prix du repas en table d'hôtes est de 20€ par personne. Les animaux sont acceptés, accès Internet WiFi, garage pour vélo, planche à voile et matériel sportif.



Idéalement située entre mer et montagne, la Métairie basse est au cœur du Minervois et de nombreuses activités, culturelles, sportives ou de détente en font son attrait. À proximité de la cité cathare de Minerve et de la cité médiévale de Carcassonne, proche du canal du midi, au village une magnifique église du XI est à voir. Les villes de Narbonne et Béziers sont à une demi-heure de route. En été de nombreux festivals viennent égayer les soirées. Pour les sportifs, le lac de Jouarres qui se trouve à 10 minutes en voiture, permet la baignade (surveillée) et les activités nautiques, une base dériveur et planche à voile y est installée, dans la colline de nombreux itinéraires VTT balisés et entretenus, permettent la pratique du vélo à l'ombre des pins. La Méditerranée se trouve à moins d'une heure de là avec ses longues plages de sable blond.

La gastronomie fait aussi partie des plaisirs de la région, nombreux sont les vignerons qui proposent la dégustation de leurs vins, une visite au moulin oléicole "l'oulibo" s'impose pour goûter l'olive Lucques et l'huile d'Olivière, la visite du moulin est gratuite et permet d'apprendre les particularités de la culture de l'olivier et de la fabrication de l'huile d'olive.